Як уникнути прихованого цукру у “фітнес”-пластівцях: що потрібно знати

У сучасному світі люди все більше звертають увагу на здорове харчування, і виробники активно цим користуються. Продукти з позначкою “фітнес”, “натуральний” або “корисний” здаються ідеальним вибором для правильного сніданку. Але чи замислювалися ви, скільки цукру міститься у таких пластівцях? Як повідомляє IZ з посиланням на Marca, дослідження показали, що в деяких популярних “фітнес”-сніданках рівень цукру перевищує навіть кількість цього компонента в звичайному пончику. Споживаючи їх щоранку, багато людей несвідомо перевищують добову норму цукру, що може спричинити проблеми зі здоров’ям.

Перше, на що слід звернути увагу – це маркування. Багато брендів використовують хитрі маркетингові прийоми, додаючи слова “джерело клітковини” або “збагачено вітамінами”, щоб створити ілюзію корисного продукту. Але якщо уважно вивчити склад, можна виявити, що головними інгредієнтами є цукор або його похідні – сиропи, фруктоза, мальтодекстрин. Важливо пам’ятати, що виробники часто використовують кілька різних назв для підсолоджувачів, щоб приховати реальну кількість цукру в продукті. Якщо порівняти склад “фітнес”-пластівців із традиційним десертом, результати можуть здивувати. У середньому порція таких пластівців містить понад 20 грамів цукру, у той час як пончик – від 10 до 15 грамів. Це означає, що сніданок, який здається здоровим, насправді може перевищувати норму цукру навіть більше, ніж солодка випічка. При цьому додані цукри не забезпечують тривалого відчуття ситості, що змушує людину швидше відчувати голод і споживати більше калорій протягом дня.

Високий рівень цукру в харчуванні може мати серйозні наслідки. Надмірне його споживання сприяє накопиченню зайвої ваги, адже зайві калорії не витрачаються, а відкладаються у вигляді жиру. Крім того, часте вживання продуктів із прихованими цукрами підвищує ризик розвитку діабету та проблем із серцево-судинною системою. Цукор також негативно впливає на здоров’я зубів, створюючи сприятливе середовище для карієсу. Щоб уникнути пастки маркетологів, необхідно обирати продукти з мінімальною кількістю інгредієнтів. Найкращий варіант – готувати сніданок самостійно, використовуючи натуральні злаки, горіхи, фрукти та йогурт без добавок. Якщо ж обираєте готові пластівці, звертайте увагу на склад – справді корисний продукт не міститиме довгого списку невідомих компонентів.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як уникнути прихованого цукру в продуктах.