Ціни на овочі та ягоди в Україні: що подешевшало за тиждень — дані EastFruit

В Україні протягом останнього тижня помітно оновилися цінники на сезонні овочі, фрукти та ягоди. Більшість продукції нового врожаю стала дешевшою через зростання пропозиції на ринках і в торговельних мережах. Водночас частина позицій, зокрема часник, цибуля, кріп, черешня, полуниця та чорниця, подорожчали, пише IZ, посилаючись на дані EastFruit.

За даними аналітиків EastFruit, найрізкіше за тиждень знизилися ціни на персики, лохину та цукрову кукурудзу. У сегменті овочів дешевшають картопля, капуста, буряк, морква, огірки, помідори, кабачки та баклажани. На ягідному ринку ситуація неоднорідна: частина продукції стала доступнішою, але окремі популярні ягоди зросли в ціні.

Основні зміни за тиждень

На українському ринку сезонної продукції зафіксували кілька помітних тенденцій:

• більшість овочів нового врожаю подешевшали;
• цукрова кукурудза втратила в ціні найбільше серед овочевих позицій;
• часник і цибуля нового врожаю подорожчали;
• кріп став рекордсменом тижня за зростанням ціни серед зелені;
• персики та лохина різко подешевшали;
• черешня, полуниця та чорниця зросли в ціні;
• покупці активніше закуповують кавуни, дині та ягоди для заморожування.

Які овочі подешевшали в Україні

Минулого тижня в Україні продовжилося здешевлення картоплі та більшості овочів нового врожаю. Нова картопля тепер коштує 12–16 грн/кг, тоді як тижнем раніше її продавали по 13–17 грн/кг. Звичайна картопля також подешевшала: її ціна знизилася з 13–45 грн/кг до 12–25 грн/кг.

Суттєво змінилися цінники й на інші базові овочі:

Продукт	Було	Стало
Білокачанна капуста	23–28 грн/кг	20–25 грн/кг
Буряк	20–25 грн/кг	17–20 грн/кг
Морква торішнього врожаю	45–60 грн/кг	43–47 грн/кг
Червоні помідори	65–85 грн/кг	55–75 грн/кг
Огірки	20–30 грн/кг	15–30 грн/кг
Цвітна капуста	58–65 грн/кг	45–55 грн/кг
Кабачки	18–22 грн/кг	15–25 грн/кг
Баклажани	100–115 грн/кг	95–105 грн/кг

Найпомітніше серед овочів подешевшала цукрова кукурудза. Якщо наприкінці червня один качан продавали по 33–38 грн, то тепер ціна знизилася до 20–30 грн.

Що подорожчало серед овочів

Попри загальний тренд на здешевлення, окремі овочі за тиждень подорожчали. Цибуля нового врожаю зросла в ціні з 16–18 грн/кг до 18–20 грн/кг.

Найпомітніше подорожчав часник. Його вартість піднялася з 70–110 грн/кг до 100–130 грн/кг. Також продовжує дорожчати пекінська капуста: зараз її продають по 53–57 грн/кг, тоді як тижнем раніше ціна становила 50–55 грн/кг.

Ціни на зелень: кріп різко подорожчав

У сегменті зелені найвідчутніше зросла ціна на кріп. За тиждень він подорожчав зі 115–125 грн/кг до 145–155 грн/кг.

Без істотних змін залишилися ціни на:

• петрушку — 115–125 грн/кг;
• салат — 70–80 грн/кг;
• руколу — 240–260 грн/кг.

Водночас частина зелені стала дешевшою. Зелена цибуля знизилася в ціні зі 130–150 грн/кг до 125–135 грн/кг. Базилік подешевшав із 350–370 грн/кг до 295–310 грн/кг.

Які фрукти та ягоди стали дешевшими

Найбільше за тиждень подешевшали персики. Наприкінці червня їх продавали по 100–170 грн/кг, а зараз ціна знизилася до 35–85 грн/кг.

Також помітно впали ціни на низку ягід і фруктів:

Продукт	Було	Стало
Лохина	480–650 грн/кг	300–450 грн/кг
Малина	200–300 грн/кг	150–200 грн/кг
Сливи	140–170 грн/кг	100–130 грн/кг
Груші	65–90 грн/кг	45–70 грн/кг
Абрикоси	60–110 грн/кг	45–120 грн/кг
Чорна смородина	160–180 грн/кг	120–150 грн/кг

Ціни на яблука, банани, апельсини та лимони протягом тижня істотно не змінилися.

Які ягоди подорожчали

На ягідному ринку зафіксували й подорожчання окремих позицій. Черешня тепер коштує 80–130 грн/кг, тоді як тижнем раніше її мінімальна ціна стартувала з 60 грн/кг.

Полуниця також зросла в ціні. Зараз її продають по 120–160 грн/кг, хоча наприкінці червня ціна починалася від 105 грн/кг.

Подорожчала й чорниця: її вартість піднялася з 200–230 грн/кг до 270–350 грн/кг.

Попит на сезонні продукти

Аналітики EastFruit зазначають, що попри розширення пропозиції овочів і фруктів, одним із найпопулярніших товарів залишається цукрова кукурудза. Також зростає попит на кавуни, дині та ягоди, які покупці активно беруть для заморожування.

На ринку сезонної продукції одночасно фіксують здешевлення частини овочів нового врожаю та зростання цін на окремі ягоди й зелень.

Читайте також: подорожчання води з 1 липня 2026 — які громади змінили тарифи.