Паразити в устрицях справді бувають, але це переважно мікроскопічні найпростіші, а не глисти. Розбираємо, чим реально небезпечні сирі устриці — бактерії Vibrio, норовірус, гепатит А — і як їх їсти без ризику.
Паразити в устрицях справді бувають, але це переважно мікроскопічні найпростіші, а не глисти. Розбираємо, чим реально небезпечні сирі устриці — бактерії Vibrio, норовірус, гепатит А — і як їх їсти без ризику.