Хто виграв «МастерШеф» 17 сезон: ім’я переможця суперфіналу 2026

28 червня 2026 року в ефірі відбувся суперфінал 17 сезону кулінарного шоу «МастерШеф». За головний кубок боролися двоє фіналістів — Аліна та Микита Сновида, які пройшли найскладніші випробування сезону й отримали шанс представити власне бачення сучасної ресторанної кухні, пише IZ, посилаючись на СТБ.

Фінальне завдання стало не просто кулінарним двобоєм. Учасники мали створити повноцінні авторські ресторани: продумати концепцію, атмосферу, подачу, меню та логіку кожної страви. Судді оцінювали не лише техніку приготування, а й цілісність ідеї, смак, емоційність презентації та здатність фіналістів мислити як шеф-кухарі.

Як проходив суперфінал «МастерШеф» 17 сезону

Підготовка до вирішального випробування розпочалася за кілька днів до фіналу. Аліна та Микита разом із художницею проєкту Іванною та її командою працювали над оформленням своїх ресторанних просторів. Кожна деталь мала підкреслювати головну ідею фіналіста — від кольорів і матеріалів до світла, декору та символів.

У день суперфіналу на кухню повернулися учасники 17 сезону, а також рідні й близькі фіналістів. Вони підтримували Аліну та Микиту під час останнього й найважливішого етапу шоу.

Головне випробування тривало три години. За цей час кожен суперфіналіст мав приготувати сет із трьох страв:

• закуску;
• основну страву;
• десерт.

Окремо судді звертали увагу на те, чи відповідає кожна страва заявленій концепції ресторану та наскільки переконливо фіналісти змогли занурити гостей у власну гастрономічну історію.

Ресторан Аліни: сучасне прочитання української гостинності

Аліна представила ресторан під назвою «Гостинність українського народу». Її концепція будувалася навколо українських традицій, локальних продуктів, домашнього тепла та ідеї хліба як символу гостинності.

Фіналістка хотіла показати, що звичні продукти української кухні можуть звучати сучасно, вишукано й ресторанно. В інтер’єрі її простору використали світлі відтінки, натуральне дерево, льон, пшеничне колосся та м’яке освітлення. Усе це створювало атмосферу української оселі.

Перед дегустацією Аліна пригостила суддів житньо-пшеничним хлібом та узваром. Саме хліб став центральним елементом її ресторанної історії.

Що приготувала Аліна у суперфіналі

Першою стравою стала фарширована судаком щука з буряковим желе та соусом на основі сметани й хріну. Хліб у цій подачі з’явився у вигляді крихти, доданої до мусу зі щуки.

Судді відзначили вдалу презентацію та гармонійне поєднання смаків. Ектор Хіменес-Браво позитивно оцінив баланс страви, а Володимир Ярославський зауважив, що їй могло б вистачити більшої смакової виразності.

Основною стравою Аліни стало запечене м’ясо у тісті з картоплею та соусом із вина, чорносливу і пряних трав. За словами фіналістки, ця страва була натхненна дитячими спогадами про бабусину кухню, запах свіжого хліба та запеченого м’яса.

Ідея основної страви сподобалася суддям, однак вони зазначили, що їй бракувало більш чіткого українського акценту.

Десертом стали тістечка із заварним кремом та кюлі з регіональних ягід. Аліна збирала десерт безпосередньо перед суддями, створивши карамельним соусом на тарілці образ пшеничного колосся. Судді відзначили, що десерт добре підтримав концепцію ресторану, хоча поставили питання щодо його рівня складності для суперфіналу.

Ресторан Микити: історія української землі, пам’яті та коріння

Микита Сновида представив ресторан «Під шкірою української землі». Його концепція була побудована навколо теми пам’яті, національного коріння, культури та української землі як символу сили й єдності.

За задумом фіналіста, гість мав ніби потрапити під землю, де серед коріння зберігається історія народу, пам’ять про захисників, музика, культура та життя, яке продовжується попри темні часи.

В оформленні ресторану використали темні природні відтінки, деревину, коріння, квіти, музичні інструменти та тепле світло. Такий простір мав передати відчуття глибини, пам’яті й відродження.

Свою презентацію Микита розпочав за фортепіано. Хоча він не є професійним музикантом, цей елемент став частиною його особистої історії та ресторанної концепції.

Що приготував Микита у суперфіналі

Першою стравою Микити стала закуска «Пам’ять про перше кохання» — таратута з кленовим овечим сиром, соусом із квасу та олією зі шкірки огірка і кропу.

Судді позитивно оцінили ідею та смакову побудову страви. Водночас Володимир Ярославський зазначив, що поєднання сиру й алкоголю здалося йому не повністю вдалим.

Основною стравою фіналіста стало каре ягняти із запеченою картоплею, «землею» з білих грибів, каштану й трюфеля, а також соусом із червоного вина та гречаного меду. Страва отримала назву «Пам’ять про пращурів» і була присвячена українській спадщині.

Судді високо оцінили презентацію, візуальну відповідність концепції та загальну ідею подачі. Серед зауважень прозвучало те, що в соусі відчувалося забагато меду.

Фінальним елементом сету став десерт із фісташкової лакітки з білого шоколаду, терпкого соусу з хурми, цвіту мигдалю та розмарину. На створення десерту Микиту надихнув вірш Лесі Українки Contra spem spero! Фіналіст пояснив, що саме цей твір допоміг йому передати потрібні емоції через страву.

Хто переміг у «МастерШеф» 17 сезон

Після дегустації сетів Аліни та Микити судді перейшли до головного оголошення сезону. У фінальному конверті було ім’я учасника, який найпереконливіше проявив себе в суперфіналі та протягом усього кулінарного шляху на проєкті.

Ектор Хіменес-Браво оголосив, що переможцем 17 сезону «МастерШеф» став Микита Сновида.

За словами судді, переможець зміг здивувати концепцією, стравами, підходом до деталей і роботою з продуктами. Його фінальний ресторан став продовженням особистого розвитку, який Микита демонстрував упродовж сезону.

Микита Сновида — переможець «МастерШеф»-17

Микита Сновида отримав головний кубок 17 сезону «МастерШеф» і звання найкращого кулінара сезону. У суперфіналі він представив авторський ресторан із глибокою українською концепцією, поєднавши тему пам’яті, землі, коріння та культурної спадщини.

Його фінальний сет складався з трьох страв, об’єднаних спільною ідеєю: особиста історія, українська пам’ять і сила життя, що проростає навіть після найтемніших періодів.

Раніше повідомлялось про те, хто вийшов у суперфінал і хто залишив шоу у 33 випуску «МастерШеф»-17 від 27 червня 2026