Грибні місця Чернігівщини: куди поїхати за грибами в Чернігові та області, де шукати гриби в 2025 році

На Чернігівщині триває активний грибний сезон. Про місця з найбільшими грибними урожаями, умови росту та правила безпеки під час збору розповів головний спеціаліст обласного управління лісового та мисливського господарства Володимир Кирієнко в ефірі «Українського радіо: Чернігівської хвилі», пише IZ посилаючись на Суспільне.

Коли ростуть гриби

Гриби починають з’являтися, коли температура повітря тримається в межах +12…+20°C, а вологість сягає 80–85%. Після дощу перші гриби виростають через 10–12 днів, додаючи щодоби 1–2 см у висоту. Тривалі спеки чи різкі перепади температури зменшують урожайність. Найсприятливіший період — друга половина вересня та жовтень, коли вологість стабільна, а ночі прохолодні.

Де шукати гриби на Чернігівщині

Чернігівська область — справжній рай для грибників. Територіально її можна поділити на дві природні зони: північну лісову, де переважають соснові та мішані ліси, і південну лісостепову, більш заселену та сільськогосподарську. Саме північ відома найщедрішими «тихими полюваннями» — тут чисте повітря, багатий ґрунт і велика різноманітність грибів.

Корюківський район

Один із найвідоміших грибних регіонів Чернігівщини. Поблизу сіл Наумівка, Перелюб і Бреч простягаються густі соснові ліси з м’яким моховим покривом — ідеальні умови для білого гриба. Також тут багато маслюків, підберезовиків і лисичок. Після дощів ліс буквально «кишить» грибами, а місцеві жителі часто приїжджають сюди родинами на вихідні.

Городнянський район

Місця навколо сіл Вагани, Смичин і Моложава славляться своєю екологічною чистотою. Тут переважають березово-соснові ліси, у яких добре почуваються білі гриби, опеньки, красноголовці. У низинах, біля струмків, часто трапляються рижики та сироїжки. Осінь у цьому районі — золота пора для грибників.

Ріпкинський район

Один із найбільш лісистих у області. Біля Замглая, Олешні та Ловині ростуть обширні соснові й мішані ліси, де зустрічаються майже всі види грибів: білі, маслюки, підосичники, лисички, опеньки. Завдяки піщаним ґрунтам і вологим балкам грибний сезон тут починається раніше, ніж у південних районах.

Новгород-Сіверський район

Околиці сіл Орлівка, Вороб’ївка та Печенюги приваблюють грибників своїми старими лісовими масивами на пагорбах і в долинах. Тут особливо багато підберезовиків, підосичників та лисичок, а в глибоких лісових ділянках можна знайти навіть білі гриби та польські гриби. Місцеві кажуть, що головне — знати «свої місця» і вийти в ліс після нічного дощу.

Семенівський район

Найпівнічніший район області, справжній «грибний край». Поблизу Карповичів, Машева та Хотіївки — суцільні лісові масиви, де ростуть білі, маслюки, підберезовики, грузді та опеньки. Через вологий клімат і густі зарості моху тут збір грибів триває довше, ніж у більшості районів Чернігівщини.

Центральна та південна Чернігівщина

У лісостеповій зоні грибів менше, але й тут є свої «тихі» місця. У Ніжинському, Прилуцькому та Ічнянському районах варто шукати гриби в дубових і березових гаях, на узліссях і поблизу ярів. Тут найчастіше трапляються опеньки, маслюки, печериці та сироїжки. Особливо щедрі ці місця після тривалих дощів і теплої погоди на початку осені.

Найпоширеніші гриби регіону

На Чернігівщині традиційно збирають білі гриби, маслюки, підберезовики, опеньки, лисички. У вологих низинах зустрічаються сироїжки та підосичники, а після перших холодів — зеленушки.

Як правильно збирати гриби

Для збору рекомендується використовувати плетений кошик, а не поліетиленові пакети чи пластикові контейнери — це дозволяє грибам «дихати» і запобігає утворенню токсичних сполук.
Гриби слід зрізати гострим ножем, перевіряти їх на наявність личинок. Старі, слизькі або зіпсовані гриби залишайте в лісі.
Не збирайте гриби поблизу доріг, залізничних колій, звалищ або промислових об’єктів — вони накопичують важкі метали.

Як не заблукати в лісі

Свій транспорт краще залишати біля помітних орієнтирів — веж, лісових доріг або стовпчиків. Чернігівські ліси поділені на квартали, номери яких вказані на спеціальних стовпах: найменше число позначає північний захід.
Більшість лісових доріг, збудованих у 2011–2015 роках, мають ширину близько 4,5 метра й можуть привести до населених пунктів у разі, якщо грибник заблукає.

Норми збору грибів

Згідно з розпорядженням Чернігівської ОДА №288 від 5 серпня 2008 року, для особистих потреб дозволено збирати безкоштовно:

• білі гриби та лисички — до 15 кг на день;
• опеньки — до 30 кг;
• інші види — до 15 кг.
  У прикордонних районах обов’язково потрібно мати паспорт або водійське посвідчення.

Читайте також: грибні місця Сумщини: куди поїхати за грибами у Сумах та області, де шукати гриби в 2025 році.