Вітамін B3, відомий також як ніацин, є однією з ключових речовин для підтримання здоров’я дорослої людини. Його роль у функціонуванні організму важко переоцінити, він бере участь у травленні, регулює роботу серцево-судинної системи, сприяє відновленню шкіри та підтримує здоров’я мозку, пише сайт IZ.com.ua. Оскільки організм не може самостійно виробляти цей вітамін, його необхідно регулярно отримувати з їжі.
Чим корисний вітамін B3?
Вітамін B3 має кілька форм, які по-різному впливають на організм, але всі вони перетворюються в кофермент NAD+, що є ключовим захисником клітин від вікових ушкоджень.
1. Нікотинова кислота (ніацин) – допомагає знижувати рівень “поганого” холестерину, що зменшує ризик серцевих захворювань.
2. Нікотинамід (ніацинамід) – ефективний у зменшенні запалень, що корисно при артриті та діабеті.
3. Нікотинамід рибозід – нова форма вітаміну, яка стимулює енергетичний обмін і знижує ризик старіння клітин.
Основні джерела вітаміну B3
Оскільки вітамін B3 є водорозчинним, організм його не накопичує. Для підтримки здорового рівня потрібно щодня вживати продукти, багаті на цей вітамін. Рекомендована норма: 16 мг на день для чоловіків, 14 мг – для жінок, і трохи більше для вагітних та годуючих.
Ось список продуктів, які обов’язково мають бути у вашому раціоні:
• Індичка – 10 мг на 100 г.
• Куряче м’ясо – 9 мг на 100 г.
• Тунець (консервований) – 8,5 мг на 100 г.
• Сьомга – 8,5 мг на 100 г.
• Висівки – 5 мг на 100 г.
• Яловичина – 4,5 мг на 100 г.
• Арахіс – 4 мг на 30 г.
• Гриби – 2,5 мг на 30 г.
• Кава – 2 мг у чашці.
• Цільнозерновий хліб – 1,5 мг у скибочці.
Як вітамін B3 впливає на здоров’я?
Регулярне споживання вітаміну B3 забезпечує наступні переваги:
• Зниження рівня холестерину. Це значно знижує ризик інфаркту та інших серцево-судинних захворювань.
• Захист шкіри від сонця. Вітамін B3 сприяє зменшенню ризику розвитку раку шкіри, викликаного надмірним перебуванням на сонці.
• Профілактика вікових хвороб мозку. Дефіцит ніацину пов’язаний із деменцією та хворобою Альцгеймера.
• Полегшення артриту. Вітамін зменшує запалення у суглобах, полегшуючи біль і набряки.
• Боротьба з прищами. Завдяки протизапальним властивостям ніацин допомагає покращити стан шкіри.
Дефіцит вітаміну B3 може спричинити серйозні проблеми, включаючи хронічну втому, розлади травлення, погіршення пам’яті та загальне зниження якості життя. Забезпечення організму цим вітаміном через правильне харчування – простий і ефективний спосіб підтримати своє здоров’я.
Раніше ми писали як уникнути переїдання та зробити схуднення простим і приємним