Шкіра може відчувати смак: нові відкриття вчених

Виявляється, смакові рецептори є не лише на язиці, а й у клітинах людської шкіри. Як повідомляє IZ з посиланням на Sciencealert, дослідники з Університету науки Окаями з’ясували, що рецептори типу TAS2R, які відповідають за відчуття гіркоти, також присутні у кератиноцитах — клітинах верхнього шару шкіри. Їх роль полягає у виявленні потенційно небезпечних речовин та їх виведенні з клітин. Це відкриття проливає світло на нові функції шкіри та її здатність захищатися від токсинів.

Згідно з дослідженням, коли ці рецептори контактують із гіркими речовинами, такими як фенілтіокарбамід, вони запускають виробництво білків ABC-транспортерів. Ці білки виводять небезпечні сполуки з клітин, запобігаючи їх накопиченню та пошкодженню тканин. Такий механізм може бути аналогічним тому, що відбувається на язику, коли ми відчуваємо гіркоту і намагаємося виплюнути небезпечну їжу. Це підтверджує теорію про те, що шкіра здатна виявляти та нейтралізувати потенційні загрози.

У ході експериментів учені використовували барвник, який швидко виводився з клітин за допомогою ABC-транспортерів. Коли цей процес блокували за допомогою верапамілу, барвник накопичувався, доводячи важливість роботи гірких рецепторів. Ба більше, активовані TAS2R підвищували шанси клітин вижити під час дії токсинів, зокрема антигістамінних препаратів. Це відкриття може дати поштовх для розробки нових методів захисту шкіри від шкідливих речовин.

Автори дослідження припускають, що активація TAS2R безпечними гіркими сполуками може стати перспективним напрямком у створенні засобів для виведення токсинів зі шкіри. Це відкриває нові можливості для косметології та медицини, пропонуючи альтернативні підходи до детоксикації шкіри. З огляду на ці перспективи, вже не так дивно виглядають тренди на використання кавових скрабів та інших засобів з гіркими компонентами для догляду за шкірою.

Нагадуємо, раніше ми писали про те, що клітковина допомагає знизити ризик розвитку раку