Науковці Стенфордського медичного університету виявили, що споживання клітковини може сприяти профілактиці раку. Як повідомляє IZ з посиланням на Nature Metabolism, під час розщеплення клітковини в кишківнику утворюються бутират і пропіонат, які здатні регулювати експресію генів. Ці речовини можуть запобігати розвитку ракових клітин і підтримувати нормальне клітинне оновлення. Результати дослідження були опубліковані в журналі Nature Metabolism.
Фахівці рекомендують додати до раціону більше цільнозернових продуктів, овочів, фруктів, бобових та горіхів для покращення роботи кишківника. Недостатня кількість клітковини у харчуванні може призвести до зниження імунітету та підвищення ризику ожиріння, діабету та онкологічних захворювань. Клітковина також сприяє підтримці корисної мікрофлори, що позитивно впливає на загальний стан організму.
Збалансоване харчування з високим вмістом клітковини є важливою складовою профілактики раку. Включення до раціону продуктів, багатих на харчові волокна, може не лише підтримувати здоров’я кишківника, а й знижувати ризик розвитку онкологічних хвороб.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що апельсини можуть знижувати ризик депресії на 20 відсотків.