Чому кава шкідлива для здоров’я: наукові факти та дослідження

Кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі, і її вплив на здоров’я людини викликає багато дискусій, пише IZ. Хоча помірне споживання кави може мати певні переваги, надмірне вживання може призвести до негативних наслідків. Розглянемо детальніше, чому кава може бути шкідливою, спираючись на англомовні наукові дослідження.

Вплив на серцево-судинну систему

Надмірне споживання кави може негативно впливати на серцево-судинну систему. Дослідження, проведене Університетом Голвея, показало, що вживання понад чотирьох чашок кави на день підвищує ризик інсульту на 37%. Це пов’язано з тим, що високі дози кофеїну можуть підвищувати артеріальний тиск та спричиняти аритмію.

Порушення сну та підвищена тривожність

Кофеїн є стимулятором центральної нервової системи, що може призвести до порушень сну та підвищеної тривожності. За даними дослідження, опублікованого в журналі “The New England Journal of Medicine”, споживання кофеїну може викликати безсоння, нервозність та прискорене серцебиття у чутливих осіб.

Вплив на кісткову систему

Надмірне споживання кави може негативно впливати на здоров’я кісток. Дослідження, опубліковане в журналі “Clinical Nutrition”, показало, що кожна додаткова чашка кави асоціюється зі зниженням ризику перелому стегна на 4%. Однак, інші дослідження вказують на те, що високий рівень споживання кофеїну може призвести до втрати кісткової маси та підвищеного ризику остеопорозу.

Залежність від кофеїну

Регулярне вживання кави може призвести до розвитку залежності від кофеїну. При раптовому зниженні споживання можуть виникати симптоми відміни, такі як головний біль, дратівливість та втома. Американська психіатрична асоціація визнає синдром відміни кофеїну клінічним станом, що свідчить про потенціал кави викликати залежність.

Вплив на травну систему

Кава стимулює вироблення шлункової кислоти, що може призвести до подразнення слизової оболонки шлунка та загострення гастриту або виразкової хвороби. Національний інститут діабету, захворювань органів травлення та нирок (NIDDK) рекомендує обмежити споживання кави при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту.

Рекомендації щодо споживання кави

Для більшості людей безпечним вважається споживання до 400 мг кофеїну на день, що еквівалентно приблизно 4-5 чашкам кави. Однак індивідуальна чутливість до кофеїну може варіюватися, тому важливо стежити за власними відчуттями та реакціями організму. Особам з підвищеним артеріальним тиском, тривожними розладами або захворюваннями шлунково-кишкового тракту слід бути особливо обережними та, за можливості, обмежити споживання кави.

Хоча кава має ряд корисних властивостей, надмірне її споживання може призвести до негативних наслідків для здоров’я. Важливо дотримуватися помірності та враховувати індивідуальні особливості організму при вживанні цього напою.

Якщо кава негативно впливає на якість сну, викликаючи безсоння та порушення біологічних ритмів, то важливу роль у його нормалізації відіграє мелатонін. Це природний гормон, який відповідає за регуляцію сну та відпочинку. Дізнайтеся більше про його властивості, правильне дозування та рекомендації лікарів у статті: Що таке мелатонін та як його правильно приймати: поради лікаря.