Индустриальное Запорожье - новости Запорожья

Здоровье, Полезности
Суши вредны для сердца и мозга – в них много токсинов
Поделиться

Ученые доказали вредность такого деликатеса как суши для сердца и мозга. С того времени, как в мире начало стремительно множится количество поклонников блюда традиционной японской кухни, исследователи начали бить тревогу. Красная рыба содержит высокий уровень метилртути. Это вещество является очень опасным токсином

Суши вредны для сердца и мозга – в них много токсинов

Суши также содержат большое количество жирных кислот Омега-3, которые не помогают мозгу работать, выводят из организма холестерин. Любители суши должны знать, что метилртуть — вещество, входящее в состав красной рыбы, может накапливаться в организме и провоцировать серьезные сердечно-сосудистые недуги и даже болезнь Минамата. Симптомами этой болезни являются нарушения слуха и зрения, моторики, проблемы сознания, паралич и скоропостижная смерть. Именно поэтому ученые не советуют слишком часто употреблять суши. Два куска красной рыбы в неделю — самое оптимальное количество.
Кроме того, беременным женщинам лучше вообще отказаться от суши, так как метилртуть может нанести вред нервной системе плода.