Индустриалка - новости Запорожья

Запорожье, Фоторепортаж
Запорожцы выпустили линию снеков из свиной шкуры
Поделиться

В Запорожье состоялся заключительный форум «Экономические возможности пострадавшим от конфликта»

Вынужденные переселенцы из восьми областей Украины презентовали в Запорожье свое дело. На финальный форум проекта USAID «Экономические возможности пострадавшим от конфликта» в Запорожье участники приехали в первую очередь, чтобы популяризовать позитивный опыт, показать, что при желании можно найти возможность продвигать любимое дело.

форум

Представители из других областей привезли с собой мягкие игрушки, деревянные сувениры, кожаные сумки, вязанные вещи, одежду. Большинство вынужденных переселенцев решились начать свое дело уже после переезда из оккупированных территорий. Для многих — это был способ выжить, как в материальном, так и в психологическом плане.

ярмарка

В рамках проекта, вынужденные переселенцы участвовали в семинарах, тренингах, образовательных программах и в результате — могли презентовать свой проект. Победители получили конкретную материальную поддержку, направленную на приобретение оборудования для производства.

В ярмарке свои товары презентовали и запорожцы. Ирина Коростелева переехала из Луганска несколько лет назад. Сначала со своей семьей она перебралась в Харьков, а  чуть больше года назад — в Запорожье.  И здесь уже Ирина вместе с другими запорожцами запустила линию оригинальных снеков.

Ирина Коростелева

-Мы стали обладателями гранта в декабре и только начинаем раскручивать свой продукт — это такие снеки из свиной шкуры, — рассказала Ирина. -Мы начали свое дело командой. Смонтировали мини-цех, но поняли, что нам не хватает оборудования для того, чтобы расширяться. Поэтому и решили испытать судьбу, приняв участие в этом проекте. Мы пошли на тренинг, а в финале — защитили свой проект. Именно по нашим бизнес-проектам и определили получателей грантов. Мы очень благодарны за эту возможность, потому что получили супер-оборудование, которое помогает нам в изготовлении наших снеков.

снеки

На самом деле мы не изобрели велосипед. Снеки из свиной шкуры — это давно придуманное блюдо, которое очень популярно среди латиноамериканцев. Украинцы делают шкварки, поджаривая на сковороде, а в Латинской Америке их готовят во фритюре. В Украине тоже такой продукт уже выпускают киевляне, но мы решили рискнуть и выпустить свою линию таких шкварок.  Они отличаются по вкусу за счет того, что присыпаны разными смесями. Продукт проходит три этапа приготовления — парится, сушится и «взрывается» во фритюре. Продукт прошел все лабораторные исследования и одну партию мы уже продали. Людям нравится, и это главное!

снеки-шкварки

Ребята только начинают раскручиваться и пока еще их снеки не представлены в реализации, но нужно следить за полками супермаркетов. Вполне возможно, что скоро там появятся такие оригинальные чипсы запорожского производства.

…В торжественном открытии форума приняли участие первый заместитель председателя ЗОГА Элла Слепян, заместитель городского головы Запорожья Валерий Эделев. Представители областной и городской власти отметили, что поддерживать такие проекты очень важно, потому что таким образом в области и городе развивается малый и средний бизнес.

форум

Директор Миссии USAID в Украине, Белоруссии и Молдовы Сюзан Косински Фритц поблагодарила всех участков и сообщила, что в скором времени USAID запустит в в восточной Украине два новых проекта, стоимостью 120 млн долларов, которые также будут направлены на развитие малого и среднего бизнеса.

форум

В свою очередь еще один гость мероприятия — замминистра по вопросам временно оккупированных территорий и внутренне перемещенных лиц Украины Георгий Тука рассказал, что подобные проекты по помощи вынужденным переселенцам планируют запустить представители Канады и Японии.

Отметим, что за два года в рамках проекта «Экономические возможности пострадавшим от конфликта» 112 украинцев получили грантовую помощь в виде закупки оборудования для открытия собственного бизнеса и дополнительно создали 71 рабочее место. 43 уже существующих предприятий получили грантовое оборудование, благодаря которому создали еще 207 рабочих мест.

Читайте также: Пологовские мастера из Запорожской области победили на конкурсе в Киеве

Фото автора


Комментарии читателей