Индустриалка - новости Запорожья

Главные, Жизнь, Запорожье, Фоторепортаж
Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год
Поделиться

Сколько стоят продукты для оливье на Запорожских рынках

Один из самых традиционных салатов Новогоднего стола — оливье.  «Индустриалка» решила узнать сколько стоят продукты для этого салата на запорожских рынках. Мы побывали на Крытом рынке.

Людей на рынке довольно много,  все спешат приобрести все необходимое к Новогоднему столу. И, конечно же, самые необходимые ингредиенты для традиционного оливье.

1 килограмм картошки На Крытом рынке стоит — 12-13 гривен, килограмм морковки  в среднем — 15  гривен.

Баночка горошка обойдется в среднем  18-24 гривны.

Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год

Цены за яйца колеблются от 18 гривен  до 28 гривен за десяток.

Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год

Колбаса (докторская, молочная,  останкинская)  в среднем стоит  100-160 гривен.

Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год

Многие запорожцы вместо колбасы кладут в оливье курицу. Филе стоит в среднем 97 гривен за килограмм.

Цена на майонез:  от  11 до 30 гривен в зависимости от жирности  и размера упаковки.

Украсить салат можно зеленью. Пучочек укропа и петрушки стоят по 5 гривен, 1о гривен — пучочек зеленого лука.

Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год

Если класть в оливье свежие огурцы, то  придется их поискать по оптимальной цене.  Поскольку,  на рынке можно найти огурцы за 45 грн/кг., но также и  за 75 грн./кг.

Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год

Те, кто любит класть в оливье  маринованные или бочковые огурцы, —  могут купить их по средней цене — 50-70 гривен за килограмм.

Также на рынке можно найти домашние  маринованные огурцы.

Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год

— Я делаю маринованные огурцы, использую соль, сахар и уксус. Они не кислые, не горькие, очень вкусные. Очень хорошо подходят для оливье.  Есть еще огурцы в кетчупе, или ассорти огурцы, помидоры и огурцы. Пол литровая баночка стоит 20 гривен, банка 800 грамм — 25 гривен, литровая банка — 30 гривен. Консервацию берут, но я заметила, что до Нового года не так активно, как после. Видно, у людей своя есть, а как только свое заканчивается, — они приходят.  Консервацией занимаюсь уже пятнадцать лет, — рассказывает продавец Юлия.

Во сколько запорожцам обойдется оливье на Новый год

Продавцы отмечают, что перед Новогодними праздниками цены немного повысились. Говорят, что  делать  массовые покупки  для застолья запорожцы начали только несколько дней назад.

-Цены повышались примерно за месяц, но немного. Один раз — две гривны, второй раз — две гривны, чтобы это было не заметно. По сравнению с прошлым годом, — люди мало покупают продукты. Раньше за две недели уже все сметали с полок,  сейчас —  буквально в последние дни начинают что-то покупать для Новогоднего стола,  — рассказывает продавец Алена.

В среднем,   по стандартному рецепту приготовить оливье для Новогоднего застолья  можно за 110-130 гривен в зависимости от ингредиентов.

Читайте также: Во сколько запорожцам обойдется мясо к новогоднему столу

Фото автора


Комментарии читателей