Индустриалка - новости Запорожья

Запорожье, Культура
Жители Запорожской области побывали на модной кухне
Поделиться

В Мелитополе прошел интеркультурный фьюжн «Модная кухня»

В рамках межнационального фестиваля «Вера. Надежда. Любовь» в запорожской области состоялся «вкусный» фестиваль. На кулинарном празднике жители запорожской области смогли окунуться в традиции, познакомиться со старинными рецептами и попробовать блюда разных народов.

Организаторы фестиваля решили провести его в три этапа в трех разных локациях.

«Вкусный» праздник стартовал в Мелитопольской краеведческом музее. Там провели интерактивный лекторий «ТОП-10 лучших блюд мелитопольских куховаров XIX века». В мероприятии участвовали студенты Мелитопольского педагогического университета, его преподаватели, а также учащиеся и педагоги Мелитопольского лицея по специальности «повар-кондитер».

Главным гостем лектория стал Владимир Резник, автор книги «Поваренная книга мелитопольских куховаров 19 века». Он не только рассказал про кулинарные традиции, но и познакомил всех гостей с интересными краеведческими находками.

Участникам праздника представили новый буклет для гостей города. В нем отмечены все места, в которых можно отведать блюда разных национальностей.

Участники театральной мастерской «Артмур» презентовали мелитопольцам свой ролик, посвященный интеркультурной кухне города.

Модная кухня

Продолжился кулинарный праздник в Центральной городской библиотеке имени Лермонтова. Там прошла презентация выставки книг рецептов национальной кухни народов Северного Приазовья.

Здесь гости узнали про огромное количество блюд, которые могут приготовить из картофеля белорусы, секреты самобытной молдавской кухни и ее традиционные блюда из кукурузы и овощей.

На праздник пришли ученые-краеведы, преподаватели и студенты. Изюминкой мероприятия стало то, что помимо книг, библиотекари приготовили для гостей гастронимические сюрпризы, в частности, бутерброды с салом.

Последний этап «Модной кухни» прошел в мелитопольском музее «Кале». Здесь для мелитопольцев провели познавательный конкурс «Бабушкины тайны». Главным действующим лицом праздника была бабушка Соня с внучками Настусей и Кристиной а также юными помощницами из клуба «Факел». Бабушка Соня провела для гостей мастер-класс, на котором научила их готовить настоящие караимские пирожки.

В кулинарном празднике участвовали не только взрослые, но и дети, которые с удовольствием лепили пирожки и угощали ними своих родителей.

дети

Нашлось дело и для самых маленьких гостей — они лепили «вкусняшки» из пластилина, сообщает департамент культуры, туризма, национальностей и религий ОГА.

Читайте также: В запорожской области отметили юбилей города патриотическим флешмобом


Комментарии читателей