Индустриалка - новости Запорожья

Запорожье
Известный кулинар представил меню, которое может появиться в запорожских школах
Поделиться

Кулинарный эксперт Евгений Клопотенко официально представил сотрудникам Госпродпотребслужбы новое школьное меню

Во время онлайн-совещания известный кулинар Евгений Клопотенко представил председателю Госпродпотребслужбы  Владиславе Магалецкой и руководителям областных управлений новое меню, которое он разработал для школьников. Меню рассчитано на четыре недели и соответствует новым стандартам детского питания, которые начали действовать в этом году и новому санитарному регламенту.

Новое меню разработано с участием детских диетологов и технологов и включает рецепты, которые скомбинированы в полноценные приемы пищи. Это означает, что школам теперь не нужно будет самим составлять меню, поскольку они будут иметь готовые технологичные карты.

«Я хочу, чтобы у детей было желание есть в школьных столовых, чтобы им нравилась еда, которую там готовят, и чтобы уже с детства человек знал, что питание может быть разнообразным и вкусным. Для этого я занялся изменением школьного питания», — так написано на сайте Евгения Клопотенко. — CultFood — социальный проект, цель которого — улучшить культуру питания в стране.

По словам Владиславы Магалецкой, очень важно, чтобы еда в школах была полезной и вкусной, и в новом меню это учтено. Об этом сообщается на сайте ГУ Госпродпотребслужбы в Запорожской области.

Отметим, что именно Госпродпотребслужба, как контролирующий орган, будет проверять соблюдение требований нового санитарного регламента и стандартов питания в школах. Участники совещания также обсудили как помочь украинским школам ввести новые нормы.

Подробнее с рецептами школьного меню от Евгения Клопотенко можно ознакомиться здесь. Он в своем меню использует разнообразные полезные продукты, которые можно приготовить быстро. Это будет сбалансированное и очень непривычное для школьных столовых питание. Детям должно понравиться.

Читайте также: Сколько известный певец зарабатывал, когда жил в Запорожье


Комментарии читателей