Индустриалка - новости Запорожья

Запорожье, Здоровье
Запорожцы травятся мясными, рыбными и молочными продуктами
Поделиться

Запорожцы травятся мясными, рыбными и молочными продуктамиЗа прошедшую неделю в Запорожье на 13,5% возросла заболеваемость острыми кишечными инфекциями.

По данным горСЭС, в лечебные учреждения города обратились 151 запорожец.

Большинство заболевших ОКИ употребляли недоброкачественные мясные (31,5% случаев), молочные (29,8% случаев), рыбные (15,3% случаев) продукты. В 67,7% случаев были допущены нарушения при их приготовлении и хранении в домашних условиях.

В 23,4% случаях заболевания ОКИ связаны с приобретением недоброкачественной продукции на стихийных рынках.

В результате лабораторных исследований 15 проб пищевых продуктов на микробиологические показатели было выявлено три отклонения.


Комментарии читателей