iz.com.ua

Запорожье, Здоровье
Запорожцы травятся продуктами, купленными на стихийных рынках
Поделиться

Запорожцы травятся продуктами, купленными на стихийных рынкахЗа прошедшую неделю по городу Запорожью зарегистрировано 175 случаев острых кишечных инфекций, что на 4% выше уровня заболеваемости предыдущей недели и на 24% выше максимального среднего многолетнего уровня заболеваемости.

Как сообщил главный государственный санитарный врач Запорожья Владимир Хомутов, ведущей причиной заболевания остаются пищевые продукты (82,3% зарегистрированных случаев ОКИ). В основном это молочная (32,6%), мясная (23%) и рыбная продукция (13,9%). В 7,6% заболевания связаны с употреблением плохо вымытых овощей и фруктов, 7,6% приходится на кондитерские изделия.

В 59% случаев ОКИ продукты употреблялись с нарушением правил приготовления и хранения в домашних условиях.

Недоброкачественная продукция в 33% случаев приобретена на стихийных рынках, уличной торговле; в 8% случаев — на стационарных рынках.