Индустриалка - новости Запорожья

Запорожье
Запорожье установит новый вкусный рекорд
Поделиться

Запорожье установит новый вкусный рекордВо второй день Покровской ярмарки, 4 октября, запорожцы установят новый гастрономический рекорд.

В этом году в Запорожье попытаются установить рекорд по приготовлению шкварок. Это такие небольшие сильно зажаренные кусочки сала или жирного мяса, из которых большая часть жира вытопилась. Получаются при приготовлении смальца (топленого сала).

Главное украинское блюдо пожарят на дровах, на самой большой в стране сковородке — ее диаметр составляет около 2,5 м. Об этом сообщил заместитель городского головы Валерий Эделев. Секрет приготовления умельцы пока не раскрывают. Когда кусочки будут готовы, из них приготовят порядка 3 тысяч бутербродов, которые раздадут гостям ярмарки. Оставшиеся шкварки закатают в бутыли и передадут бойцам 55-й артбригады или же в военный госпиталь.

По его словам, если в этом году праздник посетят также много гостей, как и в прошлый раз, то на 2016 год организаторы подадут заявку на установление еще одного рекорда — по количеству людей на ярмарке в один день.

Как уже писала «Индустриалка», Покровскую ярмарку в Запорожье откроет торт в вышиванке.


Комментарии читателей