Индустриальное Запорожье - новости Запорожья

Запорожье, Здоровье
Запорожцам на заметку: как уберечься от пищевых отравлений
Поделиться

Запорожцам на заметку: как уберечься от пищевых отравленийВо время летнего отдыха актуальными проблемами, связанными со здоровьем, остаются острые кишечные инфекции и пищевые отравления.

Пищевые отравления возникают вследствие употребления продуктов, содержащих патогенные микробы и их токсины. Не соблюдение санитарно-гигиенических норм на этапах приготовления, хранения и реализации продуктов питания приводит к заражению пищи накоплению в ней токсинов.

Наиболее распространенные признаки пищевой интоксикации — ухудшение состояния, тошнота, повторяющаяся рвота, повышение температуры тела, озноб, диарея. При появлении первых симптомов отравления необходимо промыть желудок большим количеством теплой кипяченой воды и вызвать врача.

Опасность заражения также представляют острые кишечные инфекции: сальмонеллез, дизентерия, ротавирусные и энтеровирусные инфекции, развивающиеся при несоблюдении элементарных правил бытовой культуры и личной гигиены.

Специалисты управления по вопросам охраны здоровья городского совета напоминают запорожцам о соблюдении простых правил: мыть руки, зелень, овощи, фрукты, не употреблять в пищу сырое молоко, пользоваться бутилированной или кипяченой водой.

Перед поездкой на отдых заранее предусмотреть ассортимент безопасных блюд для детей и взрослых.