Индустриалка - новости Запорожья

Запорожье, Здоровье, Полезности
Как запорожцам избежать пищевых отравлений летом? - советы эпидемиологов
Поделиться

Как запорожцам избежать пищевых отравлений летом? - советы эпидемиологовС целью профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений необходимо выполнять определенные меры профилактики.

Как сообщает Государственная санитарно-эпидемиологическая служба Украины, нужно соблюдать следующие правила:

— не употреблять продукты и напитки при наименьшем подозрении в их недоброкачественности и с просроченными датами потребления;

— не покупать продукты питания на стихийных рынках или с рук у частных лиц;

— не употреблять неизвестные грибы, ягоды, травы и другие растения;

— не готовить блюда с запасом, приготовленные блюда желательно употреблять сразу (хранение готового блюда без холода не должно превышать два часа);

— при употреблении овощей, фруктов и ягод их необходимо хорошо промыть питьевой водой, а для употребления детям — обдать кипятком;

— не использовать для питья, приготовления пищи и мытья посуды воду из незнакомых источников водоснабжения (реки, озера, подземного источника, поверхностных вод и т. п.);

— для питья и приготовления пищи использовать воду только из централизованных источников водоснабжения или питьевую бутылированную;

— перед приготовлением пищи и перед ее употреблением всегда мыть руки с мылом, обязательно мыть руки после посещения туалетов;

— во время отдыха с детьми родители должны ознакомить малышей с правилами питания и правилами соблюдения личной гигиены, взрослым необходимо тщательно следить за тем, чтобы детвора не ела незнакомые ягоды и продукты;

— для купания и отдыха следует пользоваться только официально разрешенными пляжами;

— вести борьбу с мухами.

В случае выявления первых признаков кишечной инфекции необходимо срочно обратиться в ближайшее лечебное учреждение. Самолечение опасно для здоровья.

Неконтролируемое и нерациональное применение антибиотиков и других антибактериальных препаратов приводит к тому, что в кишечнике уничтожаются не только возбудители болезни, но и полезная микрофлора.

При недостаточном и неадекватном лечении может сформироваться здоровое носительство инфекции, и человек, который переболел, не имея клинических проявлений, продолжает выделять возбудители, что особенно опасно для окружающих.

Напомним, запорожцы продолжают травиться мясом и «молочкой».

Читайте также: Как запорожцам уберечься от заболевания ботулизмом?


Комментарии читателей