Индустриальное Запорожье - новости Запорожья

Мир, Фоторепортаж
Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда
Поделиться

От свежей хрустящей саранчи до куриных яиц, сваренных вкрутую в моче – у каждой культуры свое представление о деликатесах.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Мир становится все теснее и идеи о съедобном и несъедобном тоже меняются. В ООН недавно высказали соображение, что людям неплохо бы научиться есть жуков, поскольку они полны протеинов и питательных волокон.

Эта женщина режет запечённую кошку в служебном помещении ресторана в Кот-д’Ивуар. Мясо кошек – традиционная еда для большей части Африки и Азии.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Перуанская женщина бросает в блендер предварительно освежёванную лягушку. В Перу считают, что лягушачий сок (extracto de rana) – это мощный афродизиак.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

В ресторане индонезийского города Джокьякарта можно попробовать мясо кобры. В окрестностях Джокьякарты, провинциях Центральная Ява и Восточная Ява каждую неделю отлавливают около 1000 кобр и продают их по цене 1,15 долларов за штуку.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Черепашье мясо всегда можно купить на рынке одного из портовых городов Никарагуа по цене 1,10 долларов за фунт (454 гр).

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Мясник из Боливии нарезает отваренную овечью голову. Суп из головы овцы – одно из самых любимейших блюд боливийцев.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Женщина из Судана готовит блюдо из печени верблюда. В период между 1996 и 2002 годами Судан заготавливал от 72 000 до 81 000 тонн верблюжатины в год.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Этот человек из Вьетнама готовит к продаже собак. Собачье мясо – традиционная еда для многих народов Восточной Азии.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Эта перуанская женщина готовит блюдо из морской свинки. Морские свинки считаются деликатесом во многих регионах Южной Америки.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Когда-то во Вьетнаме крыс ели только в особо голодные времена. Сейчас их готовят как часть особой трапезы в конце каждого лунного календаря.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

В Тайване считают, что яйца и эмбрионы кобры обладают целебными свойствами.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Китаянка ест блюдо из пенисов быков и собак. Этот китайский ресторан предлагает блюда из пенисов 30 различных животных, тушёных с овощами. В Китае пенисы многих животных считаются необычайно полезными.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Суп из змей часто варят в Китае. Мясо змей вообще занимает в китайской кухне довольно большое место, оно считается очень полезным для здоровья.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

В китайской провинции Чжэцзян особым весенним деликатесом считаются куриные яйца, сваренные вкрутую в моче маленьких мальчиков.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Лемуров продают ресторанам Мадагаскара в качестве «элитной лесной дичи». Многие виды лемуров, которые водятся только на Мадагаскаре, находятся сегодня на грани полного истребления из-за браконьеров.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

На автостанции камбоджийской провинции Кампонгтям уличные торговцы продают хрустящих пауков, приправленных чесноком – по два доллара за десяток.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

В Лахоре (Пакистан) на завтрак предпочитают блюдо под названием «сири пайя», приготовленное из голов и ног козла.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Соус с особо крупной разновидностью муравьёв называется «кулонас». Его подают в большинстве ресторанов города Баричара (Колумбия).

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Этот мужчина из Саудовской Аравии грызёт лапы шипохвоста. Говорят, что кровь этой ящерицы исцеляет многие болезни и укрепляет организм. Мясо этих рептилий считается деликатесом во многих регионах Ближнего Востока.

Самые экстремальные блюда мира: от саранчи до печени верблюда

Источник: Ubr.ua


Комментарии читателей