iz.com.ua

Мир
Назван продукт, помогающий снизить уровень холестерина
Поделиться

Назван продукт, помогающий снизить уровень холестеринаИспанские ученые из Университета Лома Линда в Барселоне установили, что всего одна горсть грецких орехов в день может снизить уровень засоряющего артерии холестерина, предотвращая развитие болезней сердца.

Такие выводы были получены в ходе изучения 700 пожилых мужчин и женщин. В то время как одна группа участников добавила в свой ежедневный рацион 60 г (горсть) грецких орехов, другая группа питалась как обычно. Через год у испытуемых, употреблявших орехи, был значительно снижен уровень «плохого» холестерина.

Более того, несмотря на то, что грецкие орехи считаются жирной пищей, участники не имели прибавки в весе. Это связано с тем, что орехи помогают долго поддерживать чувство сытости.

Полученные данные также показали, что употребление грецких орехов может снизить вероятность возникновения метаболического синдрома – комплекса нарушений, являющихся факторами риска развития сердечного приступа и инсульта. Благодаря наличию большого количества жирных кислот Омега-3 грецкие орехи также помогают сохранять ясность ума в старости и могут предотвратить развитие слепоты у пожилых людей.

Источник: Кулинарный Эдем