Индустриалка - новости Запорожья

Мир
Стало известно, благодаря чему появился человек разумный
Поделиться

Стало известно, благодаря чему появился человек разумныйДолгое время считалось, что причинами появления человека разумного были приручение огня и приготовление пищи. Однако развитие наших предков могло начаться задолго до использования огня.

По сообщению журнала Nature, первым шагом к появлению разума было измельчение сырого мяса и овощей при помощи примитивных ножей, а также их растирание камнями.

Такая обработка позволяла нашим предкам усвоить больше питательных веществ из грубой пищи, что благоприятно сказывалось на развитии мозга и мелкой моторики. Постепенно уменьшилась необходимость в сильных челюстях и жевательных мышцах, начал развиваться речевой аппарат.

По оценкам учёных, это произошло около 2,5 млн. лет назад. Переход к приготовлению пищи на огне стал лишь вторым этапом эволюции, который начался гораздо позже – около 500 тысяч лет назад.

Источник: Кулинарный Эдем


Комментарии читателей