iz.com.ua

Культура, Мир
В Неаполе пройдет фестиваль пиццы
Поделиться

В Неаполе пройдет фестиваль пиццыС 27 по 30 мая в Неаполе будет проходить фестиваль пиццы. Таким образом Ассоциация неаполитанской пиццы отпразднует свой 30-летний юбилей. В фестивале примут участие более 100 пиццерий не только из Неаполя и региона Кампания, но и из других стран, пишет Корреспондент.

Каждая представит специальное меню и пригласит гостей фестиваля продегустировать самое известное в мире итальянское блюдо, приготовленное по всем правилам. Центром фестиваля станут торжества на площади Данте, где взрослые и дети смогут узнать о традиционных ингредиентах, рецептах, секретах неаполитанской пиццы, а также о некоторых новшествах, которые вводят современные повара.

«Я горжусь тем, что являюсь мэром мировой столицы пиццы. Пицца и пиццерии — не просто еда, но и культурная и социальная традиция», — заявил мэр Неаполя Луиджи де Маджистрис.

Большой праздник пиццы поддержат неаполитанские пиццерии по всему миру — в Нью-Йорке, Лос-Анжелесе, Чикаго, Ванкувере, Токио, Сан-Паоло, Мельбурне, Сеуле, Монако, Порту. Прообраз современной пиццы появился в Неаполе в начале XVI века, после того как в Европу ввезли помидоры. Сейчас пицца — одно из самых популярных в мире блюд.

Напомним, в Неаполе ежегодно проходит конкурс на приготовление лучшей пиццы мира. Примечательно, что в прошлом году впервые за восемь лет победителем стал итальянец, 29-летнему жителю Неаполя Давиде Чивителло удалось вернуть титул лучшей пиццы в Италию. В этом году победу на Международном чемпионате по приготовлению пиццы, который состоялся в апреле в итальянской Парме, получил мастер из Австралии Джонни Ди Франческо.