iz.com.ua

Мир
Аргентинцы отметили День города омлетом из 15 тыс яиц
Поделиться

Жители города Пигуэ аргентинской провинции Буэнос-Айрес приготовили в воскресенье гигантский омлет из 15 тысяч яиц, отметив таким образом 129-летнюю годовщину со дня основания города, передает РИА-Новости.

«Мы полагаем, что в праздновании приняли участие около 20 тысяч человек», — сообщил глава местной власти Пиге Алехандро Корбатта. Главный повар мероприятия Хосе Мария Бесада рассказал, что для приготовления блюда, помимо яиц, использовались 100 килограмм ветчины, 8 килограмм петрушки, 8 килограмм зеленого лука, 50 литров масла, 8 килограмм соли и 6 килограмм перца.

Аргентинцы отметили День города омлетом из 15 тыс яиц

Всего в приготовлении блюда участвовали десять команд по четыре человека. В течение 20 минут — пока нагревалось масло — они разбивали яйца, проверяя каждое на свежесть. «После этого в сковородку диаметром 4,5 метра добавили нарезанную ветчину. Пока она поджаривалась, участники взбивали яйца и добавляли их в сковородку», — рассказал повар. «На заключительной стадии в блюдо добавляли нарубленную петрушку и зеленый лук», — добавил он.

Приготовление начались в 9 утра, а в 11 часов в городе прошел парад участников «Общества рыцарей гигантских омлетов», которое с 1977 года организует подобные мероприятия в разных частях мира. Город Пигуэ отмечает годовщины приготовлением гигантских омлетов с 1999 года.

Пигуэ был основан 4 декабря 1884 года тремя французами — Клементом Кабанете, Эдуардо Касэем и Франсиско Иссали, чьими именами сегодня названы основные городские улицы.

РИА Новости http://ria.ru/world/20131202/981083937.html#13859574817144&message=resize&relto=login&action=removeClass&value=registration#ixzz2mIWUXV5g