Индустриалка - новости Запорожья

Здоровье, Мир
Хлеб признали опаснее чипсов
Поделиться

Недавно проведенные исследования показали, что людям, которые привыкли есть довольно большое количество хлеба, нужно найти заменитель данному продукту. Ученые выявили, что в одном ломтике хлеба содержится столько же соли, сколько и в пакете с чипсами. Некоторые из них могут быть сравнимы с соленой водой. В любом супермаркете продаются хлебобулочные изделия. Однако нужно быть осторожными с содержанием соли в данных продуктах, так как в каждом куске, по крайней мере, содержится несколько грамм этого вредного вещества, пишет «Тонето».

Хлеб признали опаснее чипсов

Эксперты говорят, что в некоторых изделиях наблюдается повышенное содержание соли, концентрация которой составляет большую долю, чем в морской воде. Министерство здравоохранения очень обеспокоено данной проблемой, так как хлеб для многих – основной продукт в рационе. Именно поэтому и содержание соли также увеличивается в организме, что является очень опасным для здоровья. Данное вещество занимает пятую часть от общего ежедневного потребления продуктов. Это даже превышает количество съеденного сахара.

В некоторых детских обедах, как утверждают эксперты, уровень соли также очень велик. Именно поэтому предварительно упакованные продукты могут быть вредны для детского здоровья. Исследователи протестировали триста видов популярных хлебобулочных изделий и обнаружили, что те места, где свежевыпеченные продукты продаются без всякой маркировки, склонны иметь самый высокий уровень соли. Помимо данного вещества в хлебе наблюдается повышенное содержание натрия. Ученые установили специальные пищевые ориентиры, согласно которым дети в возрасте пяти-шести лет должны съедать не более трех грамм соли в день — то есть это всего один бутерброд


Комментарии читателей