ОБЛАСТНАЯ ЕЖЕДНЕВНАЯ ГАЗЕТА

Календарь

Архив сайта [2006]

Поиск по сайту

Загрузка...

Начало » Экономика » 2007 » 06 » 27

«Хлебодар» прославил Запорожье

18:06 27.06.07

В течение четырёх дней – с пятого по восьмое июня – в Киеве проходила 12-я Международная специализированная выставка оборудования, технологий и сырья для хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлеб-2007. Кондитер-Экспо-2007». В рамках этой выставки состоялся финальный этап Кубка Украины хлебопекарского мастерства

В течение трёх лет в этом конкурсе приняли участие 27 команд из разных регионов Украины. И уже в финале Кубка на выставке «Хлеб-2007» принимали участие 9 наиболее сильных команд пекарей Украины. Победителями конкурса стали три команды. Первое почетноё место с достоинством заняла команда «Хлебодар» г. Запорожья, тем самым прославив наш город на всю страну. Члены нашей команды – это Бирюкова О.И., сменный инженер-технолог ОАО «Запорожский хлебозавод №3»; Гринько М.И. инженер-технолог ОАО «Запорожский хлебозавод №5» и Попов Л.Ю., пекарь Запорожского хлебозавода №5. Условия конкурса были такими, что у каждого члена команды было свое задание, а также тут проверялся еще и командный дух, а не талант кого-то одного. Работали они, как один хорошо слаженный механизм. И главное – с улыбками. Когда работаешь в хорошем настроении, и хлеб получается вкусным и красивым. А на «Хлебодаре» только так и работают. Теплоту своей души передают продукции, которую изготовляют.

А хлеб на этом престижном конкурсе, который так понравился судьям, хорошо известен у нас в городе и уже полюбился запорожцам – это хлеб «Вулкан», багет, булочка «Ласунка», сдоба с маком и новые виды продукции, которые в скором времени появятся на рынке – хлеб тостовый «Пиканте» (с добавкой картофельных хлопьев и зелени укропа), хлеб «Стародубский» с добавлением грецкого ореха . Вот так наши земляки доказали, что лучшие ценители хлеба – это люди, которые покупают его к своему столу каждый день. Потому что в эту продукцию вложена душа тех, кто этот хлеб делает.

Теперь достойный победитель – команда «Хлебодар» будет представлять Украину на Кубке хлебопекарского мастерства по Восточной Европе, который состоится в октябре 2007 года в Санкт-Петербурге. Тут будут соревноваться команды России, Украины, Турции, Румынии и Финляндии. Команда, которая пройдет этот этап, будет участвовать в финале конкурса в Париже на выставке «Еврохлеб-2008».

«Хлебодар» в этом году отмечает своё десятилетие. Но профессиональный опыт наших пекарей значительно больше. Самому первому предприятию Запорожскому хлебокомбинату №1 – в этом году исполняется 60 лет. А это значит, что качество хлеба и профессионализм пекарей уже давно оценили запорожцы, которые с удовольствием покупают этот хлеб каждый день. И очень радует то, что работники «Хлебодара» на достигнутом не останавливаются. К своей работе они подходят творчески, постоянно преподносят потребителям приятные сюрпризы в виде новой вкусной продукции. И когда видишь те шедевры, которые представила наша команда на этом конкурсе, начинаешь верить в то, что «Хлебодар» должен победить.

Комментарии

( Высказаться! )